Kategori: Manfaat sayur

Tanaman Kelor, penghasil daun kelor yang sudah dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan, bahkan dapat mengalahkan sel tumor/kanker. Kelor yang memiliki nama latin Moringa olievera ini juga …

Pernah makan ubi jalar?, atau umbi manis yang memiliki nama kerennya sweet potato?. Umbi ini saat ini telah populer dimana-mana sebagai salah satu bahan yang baik untuk membuat aneka …

Bit (beet) adalah bentuk tanaman umbi yang dikenal berwarna merah keunguan(ada juga yang hijau), dan umum diolah sebagai sayuran dan jus. Walaupun masih kurang umum, tapi beberapa supermarket mungkin …

Kale adalah nama sejenis sayuran, yang mungkin kurang familier ditelinga Kita. Namun kale ini adalah sayuran yang sangat populer dinegara-negara Eropa, Amerika,  dan Jepang, dan banyak dikenal sebagai sayuran …

Brokoli dan bunga kol adalah dua jenis sayuran yang memiliki bentuk yang hampir sama. Dalam hal kandungan gizi pun keduanya rupanya tak jauh beda, keduanya merupakan sayuran sumber vitamin …

Bayam adalah salah satu dari sayuran berdaun hijau yang dikenal akan kandungan gizinya yang tinggi. Terutama bayam paling banyak mengandung zat besi dan serat, dimana kedua senyawa tersebut banyak …

Minyak zaitun lebih baik bagi kesehatan, daripada minyak bunga matahari. Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh, yang bisa  menggantikan lemak jenuh dan lemak trans dalam diet Anda serta memiliki …

Pakis adalah tanaman berbentuk rumpun , yang biasanya tumbuh baik didaerah kering dan lembab dan di bawah lingkungan yang teduh. Saat musim seminya(sekitar April dan Mei), pakis akan menumbuhkan …

Sepertinya sudah banyak yang kenal dengan buah dari tanaman merambat yang disebut Pare ini. Pare dikenal memiliki rasa yang pahit saat masih muda yang berwarna hijau. Sementara ketika sudah …

Orang telah makan sayuran hijau sejak zaman prasejarah. Hingga kini varietas sayuran telah banyak ditemukan, termasuk dikembangkan secara silang. Seluruh dunia kini telah memanfaatkan sayuran sebagai bagian dari menu …